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| (Distintos momentos de la Cata 2015) |
Se realizó el pasado viernes 23 de
octubre con gran éxito, una multitudinaria Cata de Vinos organizada
por el Club Rotary de Tarariras en “La Cazona”.
Para ésta 13ª cata, se logró juntar
a 13 bodegas donde se podía catar vinos regionales, nacionales e
importados.
Además como en las últimas ocasiones
se sumaron los quesos, carnes, olivos y chocolate para su
degustación.
La particularidad de este año fue que
antes de comenzada la cata propiamente dicha, la sommelier
tararirense Carolina Cancela realizó una charla para invitados
especiales.
“En esta charla lo que vimos de
una forma breve es la elaboración del vino. Para ello, hay
determinados pasos que se eligen dependiendo del vino que se quiera
elaborar.
Al final se realizó una serie de
preguntas de los presentes y está bueno que uno pueda evacuar las
dudas dado que el tema del vino es muy amplio” -dijo Cancela a
TararirasHOY.
Luego tuvimos la oportunidad de
dialogar con el presidente del Rotary Club, Sr. Bernardo Bajac:
“Logramos vender la totalidad de
los 260 tiket's, era un anhelo que teníamos y por suerte se dio.
Tarariras es una ciudad muy solidaria y para las instituciones de
ayuda social como lo es Rotary siempre colabora.
Pensando en la Cata 2016, esperamos
poder ampliar la cantidad de gente que pueda concurrir a la charla
que dio Carolina Cancela este año. Esta vez fue una prueba, pero
luego le preguntaremos a la población sobre que le gustaría que se
realicen estas charlas y probablemente no hagamos una cada año, sino
más seguido, que sea un ciclo de charlas”.